NỘI DUNG CHÍNH SẼ TRÌNH BÀY
Mật mía thường có hiện tượng sủi bọt, thay đổi theo thời tiết… Vì vậy việc bảo quản mật mía nên hết sức chú ý.
Hiện tượng sủi bọt (mật mía tạo ra kính CO2) là một lợi thế của mật mía trong một số lĩnh vực như làm thế thống vi sinh, hay làm vữa xây dựng (Trộn mật mía với vôi, mật mía sẽ từ tạo ra khí CO2 tác dụng với vôi chuyển thành đá vôi, giúp tường vôi càng ngày càng cứng chắc – đây là công nghệ xây dựng khi chưa có xi măng ra đời, nhiều đình chùa trải quan hàng trăm năm vẫn đang tồn tại). Tuy nhiên sự sủi bọt thường tạo khó khăn cho việc vận chuyển và bảo quản. Đặc biệt là các tỉnh ở miền nam và TPHCM, vì nhiệt độ nóng.
Bảo quản
- Mật mía nên đậy nắm kính tráng côn trùng
- Mật mía nên để nơi thoáng mát
- Tránh ánh sáng mặt trời
- Có thể để trong ngăn mát ngăn đá tủ lạnh
- Nhiệt độ thích hợp: nhỏ hơn 18 độ C
Hiện tại Thảo Mộc Thái Phong có bán mật mía Nghệ An nguyên chất, rất ngon, dùng để làm gia vị, chấm bánh chưng, sản xuất bánh kẹo… Quý anh chị cần đặt hàng hãy xem: MẬT MÍA
Mật mía để được bao lâu:
- Mật mía có thể để được từ 6 tháng đến 2 năm
Thân ái!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.