SƯỜN NON NƯỚNG XẢ

Sườn non nướng xả là một món ăn khá ngon và thú vị. Tuy khâu chuẩn bị và chế biến có phần khá cầu kỳ xong bù lại đây sẽ là một món ăn hấp dẫn dành cho một ngày đầu tuần đầy hứng khởi cho gia đình bạn.



Nào, cùng Bắp thực hiện món ăn ngon này nhé.

Chuẩn Bị

– Sườn non heo ( nhiều ít tuỳ ý )

– Xà lách

– Đồ chua



Pha nước sốt:

-4 Nước mắm hiệu 3 con cua

-4 đường

-1 nước hành ( hành xay vắt lấy nước )

-1 xả xay nhuyễn

-1 mật ong

-2 dầu mè

-1/4 tỏi xay

-1 cooking wine

-1 dầu ăn

-1 tương ớt hiệu con gà

Cách Làm

Sườn non chặt khúc dài 4 inches , rửa sạch , để cho thật ráo nước



Pha nước sốt , khuấy cho tan đường .



Sườn nhúng vào nước sốt , rồi xắp vào khay đựng khác . Chế ít nước sốt lên lớp sườn cuối cùng , đậy lại để thấm trong tủ lạnh 1 – 2 ngày . Đem đi nướng trong lò 350 F khoảng 25 – 30 phút , rồi chiên vàng hoặc nướng lại trên lò than ( hoặc nướng trong MICROWAVE 7 phút rồi nướng lại trên lò than hoặc chiên tuỳ ý )



Dùng với cơm tấm hoăc cơm trắng tuỳ ý . chan nước mắm pha.