Bún xào rau

Bún xào rau

(Hy Vọng)

Đây là một món bún xào rau đơn giản.

Bún luộc, khi vừa chín đổ ra rổ, để ráo nước. Cà-rốt, rau cần, cải xanh – thái sợi. Xào theo thứ tự trên, vì cà-rốt cứng hơn nên lâu chín. Cuối cùng cho giá vào, xào tiếp chừng 1 phút. Cho bún vào, đảo đều. Nêm tí muối, tiêu, Maggi cho vừa khẩu vị.

Thỉnh thoảng mình dùng bún thay cơm cho có thay đổi. Các món chay rất đa dạng và có thể thực hiện nhanh, rẻ, đẹp.

Chúc các bạn một ngày đẹp.