Bánh cuốn chay

Bánh cuốn chay mềm ngon giàu dinh dưỡng vô cùng thích hợp cho bữa ăn sáng của gia đình bạn.

 Nguyên liệu:

-Bột tráng bánh cuốn

-Củ sắn vừa 1 củ

-Cà rốt 1 củ

-Nấm đông cô 6 cái

-Hành tây 1 củ nhỏ

-Gia vị

Cách làm:

-Cà rốt xắt nhỏ.

-Hành tây xắt nhuyễn.

-Củ sắn xắt hột lựu.

-Nấm xắt hột é.

-Phi thơm dầu với hành phi.

-Cho tất cả vô xào cho chín. Nêm đường, tiêu, muối, bột nêm.

-Tráng bánh xong thì cho nhân vào gập lại.

-Rắc hành phi lên.

-Ăn với nước tương pha chanh, đường.

-Ăn kèm dưa leo, giá trụng.

Chúc các bạn ngon miệng!