Cà-ri chay (Kim Thuận)

Cà-ri chay

(Kim Thuận)

Kim Thuận rất thích nấu ăn chay cho người khác. Khi nhìn thấy mọi người thưởng thức món ăn chay, Kim Thuận rất vui.

Món cà-ri chay này mình nấu chung với khoai tây, khoai môn, nấm đông cô, mướp Ý zucchini, đậu hủ, và gà chay. Nấu với nước cốt dừa, vừa thơm vừa béo. Nêm nếm với bột cà-ri, cộng thêm các gia vị chay cho hợp khẩu vị. Ăn với bánh mì ổ hoặc bún. Chấm muối ớt và chanh, nếu thích.