Brassicaceae – Họ Cải (họ Thập tự)

2. Brassica oleracea  L. : nhóm Cải này thì có rất nhiều loài phụ

   *  Brassica oleracea var. acephala : Cải sen

  

* Brassica oleracea var. capitata : Cải bắp, Bắp sú

hoa

   

* Brassica oleracea var. caulopara : Su hào 

  

* Brassica oleracea ssp. italica – Broccoli: Cải bông xanh

Còn mấy loài Cải bông trắng, Cải rổ khi nào có hình sẽ bổ sung.

3. Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. : Cải thảo

* Một loài phụ của loài này là cây Cải dầu Brassica rapa subsp. oleifera

Hình nông dân thu hoạch cây Cải dầu tại Lũng Cú – Hà Giang

Hoa của 2 loài này đều giống nhau.

5. Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. : Tề thái, Rau Tề, Tâm giác

Loài cỏ này có đặc điểm trái hình quả tim.

hoa

6. Cardamine hirsuta L. :  Rau Tề tấm

Loài cỏ nhỏ hay mọc trên mấy chậu cây cảnh

hoa

7. Raphanus sativus L. : Cải củ, Củ Radis

Cây
này cũng có trồng nhiều giống, lá hơi khác nhau, loài củ tròn màu đỏ là
Radis, loài củ trắng dài là Củ cải trắng. Hoa có thể màu trắng hay tím.

Cải củ trắng Raphanus sativus var. longipinnatus

hoa và trái

8. Rorippa dubia (Pers.) Hara. : Cải đất núi

hoa

9. Rorippa globosa (Turcz.) Hayek. : Cải đất tròn

Loài này có trái hình tròn chứ không dài như các loài Cải khác.

hoa và trái

10. Rorippa indica (L.) Hiern. : Cải đất Ấn

11. Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek ex Mansf. : Xà lách xoong, Cải soong