Bánh mì xúc xích chay

 Bánh mì xúc xích chay

Hôm nay Jennifer gởi đến các bạn một món chay vừa tây vừa ta, rất dễ làm.

Nguyên liệu:

-1/4 cup mayonnaise (các bạn có thể mua loại không trứng hiệu Vegenaise trong chợ Whole Foods)

-1 muỗng canh tương ớt Sriracha (nếu không dùng tỏi thì mình có thể tự làm hay mua tương ớt loại không có tỏi)

-1/2 muỗng cà phê đường

-4 ổ bánh mì bột lức dành cho xúc xích (whole wheat hot dog buns)

-4 cái xúc xích chay, luộc nước sôi khoảng 3 phút

-1/4 trái dưa leo, xắt lát

-1 củ cà rốt bào cọng

-4 cọng ngò

Cách làm:

1. Lấy 1 tô nhỏ, trộn mayonnaise, tương ớt và đường cho đều. 2. Phết xốt trộn ở trên vào bánh mì. 3. Cho xúc xích chay, dưa leo, cà rốt và ngò vào bánh mì. 4. Yummy, yummy

Chúc các bạn nhiều bữa chay ngon.

Jennifer